Keď sa večery skracujú, teploty klesajú a vonku to začína pripomínať rozprávku, nie je nič príjemnejšie ako zabaliť sa do deky a vychutnať si šálku horúceho čaju. A ak doň pridáte kúsok čerstvého zázvoru, máte v rukách nápoj, ktorý zahreje nielen telo, ale aj dušu.
Zázvorový koreň, s typickou pikantnou vôňou a chuťou, patrí medzi ingrediencie, ktoré si v chladných mesiacoch získavajú čoraz väčšiu obľubu. Stačí pár plátkov do hrnčeka a obyčajný čaj sa razom premení na niečo výnimočné. V kombinácii s medom, citrónom či škoricou dokáže vytvoriť atmosféru, akú inde len tak nenájdete – útulnú, teplú a upokojujúcu.
Je to aj skvelý spôsob, ako spomaliť. Pripraviť si čaj s kúskom zázvoru je malý rituál, pri ktorom na chvíľu zabudnete na starosti dňa. Vôňa zázvoru sa šíri kuchyňou, parí sa z hrnčeka a každý dúšok vás pozýva zostať prítomný v okamihu.
Zázvor navyše krásne ladí s ďalšími zimnými chuťami – sušenými jablkami, pomarančovou kôrou či klinčekmi. Vytvoriť si vlastnú zmes je jednoduché a môže to byť aj milý nápad na darček – voňavý, osobný a od srdca.
Takže ak hľadáte spôsob, ako si spríjemniť zimné večery, možno netreba hľadať ďaleko. Kúsok zázvoru v čaji môže byť práve tou malou tajnou ingredienciou, ktorá vytvorí veľký rozdiel.
